Une cuisine en été

À propos du projet

Restauration d’une « cuisine d’extérieur » identique à celle d’origine

Après un incendie, nous avons travaillé à partir d’archives et des restes calcinés. La forme très particulière de la toiture a été reprise à l’identique ainsi que la couverture en tavaillons (tuiles de bois). L’incendie étant probablement dûe à une fuite du toit sur les réseaux électriques, nous avons sécurisé la construction en intégrant différents éléments :

• des entraits : pièces de bois à la base des fermes) qui préviennent l’écartement des poteaux
• une panne : pièce de bois qui soutient les chevrons et prévient leur affaissement
• un écran sous toiture qui sécurise toutes fuites fortuites au niveau de la couverture

Des techniques de bâtisseurs

• Tous les assemblages de charpente ont été réalisés traditionnellement : tenons, mortaises et chevilles en bois.

👉 Toutes les pièces de charpente ont été taillées sur place à partir de poutres brutes.

• Le plan de travail en pierre de lave a été re-poli « à l’ancienne » à l’aide d’une lourde pierre et du sable trouvés sur place.

👉 Technique employée lors de la construction du Parthénon d’Athènes il y a 2000 ans !

👉 Plus rapide et couvrant une surface plus importante que les ponçeuses actuelles. Nous essayons de travailler avec le maximum de bon sens en fonction de la situation, du projet et de l’environnement qui nous entoure !

Réalisation de petits ponts et berges aménagées

Ces constructions nous invitent à déambuler dans le jardin et offrent des points de vues différents, ainsi que des endroits où se poser et déconnecter.